Auteur: Walter van den Broeck
Regie: Freddy Poeck
Met: Ilse Van Mellaert, Wim Poeck en Oswald Van Bedaf
Au Bouillon Belge is de naam van het café dat vader nalaat aan zijn geadopteerde kinderen: Vlaming Jos, die steeds in de zaak gewerkt heeft omdat hij het niet zo goed kon uitleggen, Astère, de joviale Waal, die zogezegd PR doet en Marie, de geslepen Brusselse, die meeheult met de meest biedende en danseres zou zijn. Vader heeft alleen schulden nagelaten, alleen het recept van de bouillon is gegeerd...
Deze satirische klucht is een van de meest komische stukken van Walter Van den Broeck. Men moet niet echt ‘soepdik’ kunnen kijken om er de vaudeville van de Belgische gewestvorming in te herkennen.
Werd gespeeld in September 2008 In het Kelderteater van ‘t Fakkelteater